權八居酒屋早前引入日本岩手縣地道食材入饌，緊接而來是全新的「熊本美食之旅」，店家親往當地挑選富特色的食材回港，製成串燒、沙律、刺身、炸物等，甚至運來原裝甜品，讓食客透過不同烹調方法，了解熊本食材的風味。著名食材有天草大王雞，這種雞平均重七公斤，肉瘦富嚼勁，師傅用雞腿肉來做串燒、雞柳炸脆，同樣具鮮味。
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0 C! ? Z7 u) B# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養殖吞拿魚的食法亦不少，包括刺身、配鵪鶉蛋做丼，甚至造成韓式吞拿魚他他，拌Kimchi醬，微辣醒胃。熊本和牛亦享負成名，油花均勻味濃，所以權八將原塊黑毛和牛柳以炭火燒至七成熟，放上香草牛油品嘗，入口軟腍，油香在口內迴盪。最後可以芝士梳乎厘蛋糕作為甜品，以農場鮮雞蛋、芝士和日本麵粉製成，質感輕盈，且由日本直送，原汁原味。
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3 f+ f" Z" }! a1 k公仔箱論壇韓式吞拿魚他他 $168% [' k* r5 M \% N
Kimchi味吞拿魚伴米餅吃，又脆又軟滑。www2.tvboxnow.com" v K9 r( k9 \
9 \8 q1 w+ K6 U$ |1. 芝士梳乎厘蛋糕 $983 M# m/ L& {7 H: a: v) P: B
質感鬆軟，伴鮮草莓綠茶雪糕，十分滋味。公仔箱論壇! X) E& J1 k; a) M' J0 m! T8 k
6 q% D' p, T3 Y; O; t( H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 免治椎茸天草雞肉棒 $128
$ ]& {* T+ C0 s6 w B6 ?www2.tvboxnow.com嚼勁十足，帶燒烤香味。
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3. 炭燒和牛伴香草牛油 $428TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* d, K3 t. D
牛柳燒得油潤軟腍。
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權八居酒屋
5 y. k: q7 C9 |& P1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣希慎道利園一期 |
發表於 2014-4-15 01:33 PM
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