■紅肉
0 a" c3 F* q, Q+ T, _! l0 D
$ h2 ~2 [/ h: Xwww2.tvboxnow.com最近有個新聞，一名女子愛吃牛肉麵，平均兩天吃一次，不到30歲，婚前檢查已經發現大腸癌第二期。世界癌症研究基金會和美國癌症研究所共同出版的防癌建議：紅肉和加工肉品是大腸癌的強力危險因子，每週紅肉的攝取上限應在500克以下。「壞菌吃葷、好菌吃素，」林口長庚醫院胃腸肝膽科系臨床教授陳邦基進一步比喻。
! v& ~* L/ t1 N* p4 R9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 s. ?1 ]) _: O$ p6 x0 D) Z6 m■加工肉品+ r; ^) r+ ^ ]! V
h1 _) [! i! U$ ]
英國劍橋大學與牛津大學追蹤歐洲14國45萬名受試者的大型研究發現，每天攝取加工肉品超過160克（約3條香腸），死亡率比每天僅攝取20克的人，增加44％。主要是加工過程中的化學添加物令人疑慮，此研究建議，每日攝取量勿超過20克，約一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自稱「無肉不歡」，在跟健康開玩笑。8 _* N! D( C! G. N; v4 M8 X
公仔箱論壇, V5 o4 L. O* z% L+ w' Q$ H
■燒烤/ m# f. y5 ?( R8 M
+ G' s. f6 U& \( \# y7 m4 H# b
紅肉經過高溫燒烤後，會產生多達17種的異環胺（heterocyclic aromatic amine），異環胺在人體透過酵素活化，會突變控制細胞生長的致癌基因。異環胺在動物實驗已被證實對大腸具有致癌性，臨床研究也證明，長期大量食用過焦或過熟的肉品，大腸癌及胃癌的機率升高3～5倍。
9 I5 S; ?( [: m) N1 `2 {4 c4 i! ^
; o6 _# r- A; c# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■甜食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 b* r7 L5 a2 @) k$ W
- _6 _% T( Y/ R# R: g6 B去年英國愛丁堡大學研究首度證實，蛋糕、餅乾、含糖飲料和腸癌有關。此研究將同一地區的2000名腸癌患者與普通志願者，進行問卷調查，了解他們的飲食狀況，得到一份高達170項的飲食清單。發現愛吃蛋糕、餅乾、含糖飲料高熱量食物的人，罹患腸癌的可能性高出18％。
# P' B* M! V3 m% x) ~www2.tvboxnow.com
3 L# y3 M! [" D! z% ~; I「壞菌愛吃甜食，」賴宇凡說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 q1 U3 u( N9 d$ a5 f
a9 g2 U z8 b8 Y) t( H9 J0 R
■啤酒tvb now,tvbnow,bttvb% f# l- R+ K4 M( J4 l$ [
- V2 Y( P% |# C6 B. F7 x燒烤配啤酒是人間快事，但小心腸癌找上你。澳洲墨爾本大學的研究發現，喝啤酒會增加直腸癌的風險，原因不明，但其他酒精類卻沒有相同的發現。透過以上方法重整腸道，腸道會用順暢的排泄告訴你「謝謝」。公仔箱論壇, R' L1 V- X- P, G
|
發表於 2014-5-8 07:54 PM
| 
................
