深水埗是全港最多低收入人士居住的地區，他們對日常開支較為緊張，每用一元也思前想後，區內也有不少良心小店，用近成本價的價錢售賣食物，以應付居民的需要。' G& X- V9 ^% I& ~% y: T( b
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在基隆街有兩間人情味滿溢的麵包店，分別是「車仔麵包西餅」和「櫻桃麵飽西餅」，前者開業7年及後者開業17年，一直以「平靚正」的新鮮麵包見稱，深受街坊愛戴，每天下午3時就有新鮮麵包出爐，不少深水埗街坊會提早來排隊搶購，盛讚老闆有良心，麵包價錢令區內老人家受惠。。! j& n0 G( I' g, C9 {/ M% {1 B9 O3 g
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雖然通脹肆虐，租金和成本不斷上漲，「車仔麵包西餅」女店主稱舖租七年間暴升三倍，仍堅持薄利多銷，情願自己賺少一點，努力撐下去回饋街坊。每天站在前線夾包、入袋、收錢，口中不停唸著「菠蘿、雞尾包兩蚊一個，五蚊三個；火腿肉鬆、叉燒包……五蚊兩個。」完全無停手。隔壁的「櫻桃麵飽西餅」亦推出1元一個的牛油餐包及燕麥包，其他麵包最貴也只是3元，老闆希望露宿者也買得起，讓他們可買回他們的尊嚴。
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發表於 2014-5-10 04:48 AM
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發表於 2014-5-10 05:56 AM
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