材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 V, y9 f( c' d! N: i" @1 D
雞翼 2 磅公仔箱論壇3 ?2 |' W0 y) E) C2 f" _' p
醉汁 1 支
. K- O- U9 N; E% y# A+ v; a, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙
: _( V! h3 N+ f3 w# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）! z2 ?9 m- |# Q( z$ v7 O
冰水 1 大瓶
. N+ F: b" q* K' Mtvb now,tvbnow,bttvb冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb4 }. V1 S7 Y; v5 r
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制法：: M8 A; K0 [: K9 T Z+ q5 p
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 h; Y3 h; [+ l$ b
(2)煲滾熱水；
) T5 H, o& H4 S! ~. }tvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
& P$ ?! U) s# [ d% N( \(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
8 Q0 z5 P# Q, K(5)待雞翼的心也冰凍後；
. P/ ?- z6 ], H0 J5 |' ~, ], B5 dtvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；www2.tvboxnow.com- A" ~+ D4 n6 ^: Z
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
: {* [$ M4 N# j# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb, {. m: G( O4 Y* a/ \, I6 G! D
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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