保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 D2 M4 ^7 J" |6 Y7 W2 M
《維生素飲食 調整腸胃有活力》公仔箱論壇5 U( y( i. E, _6 `
1.富含維生素A：
) R" b8 N ~2 b8 C! h" a' K1 Q富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
; h4 s* ?: R$ a9 g e8 Q6 zwww2.tvboxnow.com2.富含維生素B群：
7 X% Q# d9 h1 k8 S' ktvb now,tvbnow,bttvb維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。公仔箱論壇4 Z; i4 l" O- ]# V
3.富含維生素C：
4 R4 _6 C) { \' g水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。www2.tvboxnow.com" u0 p7 }) R) x) i
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。( ]& ?" j( H6 d, V ?
《促進腸道健康 多吃2種食物》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& ]2 P7 o, d% n
1.寡糖：
4 M" X5 A1 O! D4 B+ k$ [; u: }能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。公仔箱論壇& I# i% z! O1 V1 A2 [6 T0 |% v
2.紅心地瓜：) ^" S2 [) Q2 Z% l
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
0 J; @& C, C8 X. g8 R0 Jwww2.tvboxnow.com《飲食小錦囊 保護腸道健康》公仔箱論壇9 C& {0 q( _ `/ E2 U
1.每天喝6杯以上的水。
5 X/ @. K4 p: M) ]# w8 J2 u7 z$ wtvb now,tvbnow,bttvb2.每天攝取足量乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 }8 j( m O* ^- z+ ^! N
3.每天攝取30公克以上纖維質。
; N4 h0 q" f" u2 p公仔箱論壇4.細嚼慢嚥。www2.tvboxnow.com" n4 s- m, C: O' h/ R
5.吃8分飽就好。3 O3 D2 c! v1 F/ S. K
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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