材料 (4人分量)
3 H7 j3 j. g: f: p% O% k" Dtvb now,tvbnow,bttvb‧無鹽牛油─20克
( M1 S& Z% T2 R* ?‧意大利米(Arborio rice)─250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 B' r7 k0 g, Y# L
‧椰漿─125毫升
7 k1 B y( s1 g7 f8 m‧鮮奶─350毫升www2.tvboxnow.com, N# {& J# {. x% J! M7 ?% H& U9 g
‧雲呢拿條─2枝 公仔箱論壇9 m% ?! L) ~+ s: O
‧砂糖─40克tvb now,tvbnow,bttvb# c) K1 X3 s. }3 z1 o; u
‧豆蔻(nutmeg)─少許
- n$ B* ?6 g- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽─1/4茶匙
; ~) U& Z7 V4 _9 r! [ Y8 n& jwww2.tvboxnow.com‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻$ B' j) k2 R8 O' X m
' L1 h/ r; P; x& U( U; |www2.tvboxnow.com
6 Q0 Q. C) m; \* [2 `+ J. y 做法公仔箱論壇6 ]+ V. v+ S+ h I" G2 N1 v
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- o8 ~$ @ F3 v, s+ ]8 m6 C5 O
( r- \7 y2 W: u# s( A7 j! b公仔箱論壇2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
8 e# R, s. l, \! D, k; F1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 W, L6 y0 }/ d8 k% Z5 y
3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
- g8 K) c. A `8 ?3 B w' l2 o' V# E/ s5 p+ x- r v
4.下少許豆蔻及鹽。- c) n9 @2 @+ L n$ ?- W
( H# Q$ N% r7 e5 K5 b) A
5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
( S1 z8 K7 m) y$ ^' C4 @" @5 S公仔箱論壇2 {6 s( Y4 G2 A& n' A8 Q6 J
6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
N% ^, P2 k2 @tvb now,tvbnow,bttvb
& p8 t6 U( j- V' @3 |! x* h# y7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
" l, M/ k T1 M! F- @6 ]; c9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z8 }6 f9 ^# ~0 u8 H1 A6 N/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |5 J r- m3 d: G3 {
玲心經
5 J8 s2 V4 s+ \9 z3 f4 w1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
| 