材料
- w/ Q5 K W$ L# F/ _1 \豬柳1條( A7 G! y+ J% C+ C6 N _9 v. Y: S$ J
蒜頭15粒' x# d$ F$ e) y8 [) N3 R2 ?
麵粉2湯匙; u& C' n* |2 y$ `; @* w
馬爹利酒100毫升
" x/ e! x. Y4 N公仔箱論壇雞湯100毫升
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, | b- y2 G0 v# `# \
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。公仔箱論壇. Q9 b, R) a/ S' G
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb, e' n' l$ U, i; n2 |
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9 G1 T8 ?7 } h* _8 Atvb now,tvbnow,bttvb調味
5 ?. a% b* a: D0 b+ V- Mwww2.tvboxnow.com百里香1茶匙
( T% i0 k6 u# l% s+ b8 C0 awww2.tvboxnow.com鹽2茶匙
) u% X0 b% U" ~" F J+ L, s) Ttvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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