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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 `+ p- o; w" \
+ q) ~2 ~/ ?0 s# s. O6 mtvb now,tvbnow,bttvb美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
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優格冰淇淋水果凍
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這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。" V4 X: o9 S. x+ i$ M5 N; I" L
% k" w5 K6 \4 ]* y4 I3 P" Qtvb now,tvbnow,bttvb宣稱強化營養的甜點
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2 f$ f3 T4 u8 ~. B. ~ W民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。' O; ~3 [6 n% X; @/ F+ S
7 D7 r/ S8 T; Q. m2 Kwww2.tvboxnow.com手術後遺症 喝水易嗆鼻1 f2 K/ v" A; E5 ^
. {) t# Q, E, S: k: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。$ b! Q9 c3 f6 S8 y0 `9 _5 k
* ~% h5 E! {' D8 Lwww2.tvboxnow.com牛肉乾公仔箱論壇& g) ]* Q0 \$ O5 H, P
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。www2.tvboxnow.com2 a9 S3 w; t G9 g/ l: q% `* \
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添加維生素C的水果糖
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如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
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起司口味餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ s. ^2 u7 x5 D! t
6 m X: W+ k& ~tvb now,tvbnow,bttvb這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。公仔箱論壇* |2 N' C" U9 ?5 i0 C: h
! @* d3 t- `! d. t3 ^純果汁冰棒
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0 F* B _8 b* L& r; _8 owww2.tvboxnow.com使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
9 q G3 T1 R! t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m& }- N# a6 D6 M美式起司公仔箱論壇! \* C0 K R" K3 X
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美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。! h. j- t5 r0 C5 R
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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