材料
3 j8 [' c3 C! v* ^$ ?烏頭魚 1條（約475克）
) d0 L* m2 ^) o% `5 [tvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉 4塊www2.tvboxnow.com. ~* T4 h5 G c/ d# q( F
青裢（切絲） 2條tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 i! w# t; z$ }1 O& t4 ?
滾油 適量
* w+ t9 [5 }7 S, w3 ^醬油 適量公仔箱論壇- p: ~+ ]6 r4 g
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製法
2 }- R `! W+ r* \) U1.魚剖淨抹乾。
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。/ r3 F2 m: D5 \7 ~9 n
7 y* S/ o. Y/ g2 u9 [/ K% a& I公仔箱論壇3.以大火隔水蒸10分鐘。8 u5 t' A. X# M8 l
: [! d: @1 c! d3 @& i% C- S公仔箱論壇4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。
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5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。 |
發表於 2014-9-17 01:27 PM
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