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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料
0 e6 @# u: X5 X6 d: D2 U蒜頭(切粒) 4粒www2.tvboxnow.com; u0 G% e  O- X5 ]
茄子(切粒) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 K/ a$ f! o$ G7 U6 b; p2 @
紅燈籠椒(切粒)1個www2.tvboxnow.com! @) {" B# J) g" G! j' e2 |
青椒(切粒) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% p8 _7 t& `) P5 e( h; A
番茄(切粒) 3個www2.tvboxnow.com; e6 S2 o8 t! M- K2 o( i7 t
洋裢(切粒)1個
& ?* g* F% H2 O+ U* D2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利青瓜(切粒)1個tvb now,tvbnow,bttvb  ]- Z3 J3 J0 \
新鮮羅勒葉(切碎) 1棵
( a, G$ W: ]4 a$ C  R0 _! z' Ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋 2湯匙
7 V. H. Y  C8 H8 J鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 j* Y5 a5 l
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製法
- s, D4 L2 x/ M; Qwww2.tvboxnow.com1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。
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( m, l, n" t8 \6 T0 V7 o2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
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$ {/ e& Y# h8 i- @3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 F! x+ B& p" _: Q7 S$ Q  [

( j% W% i/ ~/ a; W8 d  i$ ?8 t1 Q公仔箱論壇4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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