材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% A% z0 o- z- N1 f
牛腩 1000克/ \+ U+ E$ k- G5 _3 q/ c
中甘筍（切丁粒）2條
* g' T& w `* m6 W" q! u公仔箱論壇洋裢（切粒） 2個
0 H+ F @- y! b9 I, [( [) Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜（切粒） 1/2條公仔箱論壇, w* [/ G" t+ P4 w. J5 D7 {* _
西芹頭（切粒） 1個
' M/ T2 G; l a9 L0 E3 ^3 Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片$ P O y W4 X1 \1 Q5 n6 V
丁香 5-6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ o2 ^' q# X2 v4 {
薯仔 2個: t4 I+ [ R8 T- z
鹽和胡椒 少許www2.tvboxnow.com4 {+ v. f. }+ h6 C* K
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製法
5 C8 _8 c5 q, Q; S1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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) d* \' G% \$ a* [( ~: O1 H2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) M! v3 a. V. s
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3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）
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$ n* t: b X! Z& w) D9 a4. 撒鹽和胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ [- C2 n: f( p0 ~) Z2 D/ e5 |6 V, D
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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