本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 # p( f6 f6 J8 c9 R$ M/ v
1 X0 ?. t! B# T: }' h公仔箱論壇材料:(2至3人分量)* K# l9 e4 _. J$ B: @- T
雞腿肉（或雞胸肉）135克www2.tvboxnow.com* E+ e8 w& H7 I
洋蔥（切丁塊） 1個
: \. S2 \ {, \* T5 [ 蒜蓉 ½ 茶匙
/ {9 g% v' a+ w1 {; E: I6 ~ 椰菜 100克公仔箱論壇" j7 [& X2 Q# Q; ]# a6 O
韓國辣椒醬 1湯匙6 n$ x. ]! a' m8 L9 D
茄汁（ketchup）½ 湯匙
8 L% u3 r9 O0 H7 n" A 糖 ½ 湯匙2 E! `, \8 E. |% j" f+ Q
小黃瓜（切塊） 1條+ s, F. |* D# ?# e0 O. W
芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇2 t) f4 L9 q; m7 X' X8 U# z
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醃料:
9 i; t6 _) n! E5 V$ n! _5 ztvb now,tvbnow,bttvb 生抽（醬油）½ 茶匙
7 E9 d" p2 @8 e* a! I; L 粟粉（玉米粉） 1茶匙
. \: ?1 `$ N" j) Q8 W8 a% m 糖 ½ 茶匙
) ~& m m, G" @! e) B& T' m! ywww2.tvboxnow.com 鹽 1/8 茶匙
* P5 a( b" H/ N 胡椒粉 少許
0 h5 O9 a5 M; T' K1 }, y公仔箱論壇8 K& z# y+ S6 `: ]& t
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做法:
# j+ t3 s' h; p- a) {. s$ u/ v雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
1 b2 }; z& ^6 G6 W' l; qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- y7 r* W% D2 f- N
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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