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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料公仔箱論壇) _; ?. b, }* c$ B+ F8 `" y
去骨雞腿2支7 ]% N3 B9 b3 c7 U+ L* F
蒜苗1/2支
+ J7 C8 a: n6 T2 S# z5 }www2.tvboxnow.com高麗菜絲100公克
) @1 R: q4 D0 N7 P9 Iwww2.tvboxnow.com沙拉油2大匙
' `' @/ B2 Q- t& v- T9 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 G$ C. a% ^6 [7 Z' ?
公仔箱論壇6 s# t+ G/ A/ }3 {7 K! H: h
醃料:
, F6 a. M- Y' y5 l/ ?! q1 W! \公仔箱論壇醬油膏2大匙
$ g4 a) ]: s  G公仔箱論壇胡椒鹽1小匙
; D, {; |; ?5 B, G% v$ h% O0 \www2.tvboxnow.com米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 i% m5 Z7 G5 l
香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) J. u0 C3 d  @
糖2小匙www2.tvboxnow.com( X! i" [; B1 A" |
雞精粉1小匙
0 m/ a: g: S, g6 j' v太白粉2小匙
0 ~' m3 T+ w" [* x) u" B) Q0 U0 P蒜泥1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ e- E8 Q  _) U

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( a% I9 |' j2 d& }9 u9 G- Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
5 R+ U! O; }! ]6 K! k2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 W) [+ R5 i, e
     
! z/ N! |7 F4 }) E/ F2.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇7 K# L  K- \8 y& P1 p7 I
     
: j2 k: f2 P" Kwww2.tvboxnow.com4.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ ]4 j  O  F$ I7 I) Y% [$ Z
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