5 x8 U n, \( J公仔箱論壇聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
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這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。www2.tvboxnow.com8 q. I1 J; j" n( {0 P. [9 k
6 E7 |4 L6 B4 {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s( E2 H6 e8 y d W6 |, _& qwww2.tvboxnow.com傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。
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爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。" o4 Q* g) n1 r
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* V1 H$ P6 B" f+ g T公仔箱論壇西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。tvb now,tvbnow,bttvb6 u" e0 C5 r7 K6 _8 f
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2 D6 m- J- B/ _- T5 Q+ V4 C) o1 W0 K紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
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焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
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朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。www2.tvboxnow.com8 m& ]( |5 @' k7 `; Y
, k# K2 k* P1 @# ~4 I: q7 j) ]公仔箱論壇記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
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( S/ a/ A$ C5 q; X! @$ E. |tvb now,tvbnow,bttvbLe Relais de l'Entrecôtewww2.tvboxnow.com. ?% u* ]5 c6 i! [" U0 q, B1 N d- S
地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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