同學真的好喜歡日本料理!!由刺身、壽司、拉麵、定食、還是串燒清酒, 都好喜歡，基本她一星期總有一次吃一回公仔箱論壇2 C9 V) |" H M* j
這次她拉上我在Foodsmenu餐牌網上選了一間我倆都未試過的 --- "博多道場"~，在銅鑼灣世貿廣場的，到的時候看旁邊的日式火煱店人好多也好想去，但太多人等不了，而這間也是第一次去吃，抱著一試的心態去吃喇
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什錦串燒八種, 這個好豐富有冬菇, 帶子, 雞翼, 雞軟骨, 汁燒雞肉, 鮭魚腩, 煙肉豆角, 煙肉芝士腸--這個串燒內的八種菜式是由店方選擇的，整體都燒得不錯，外層香口，內裡仍保持肉汁，味道很好。公仔箱論壇6 W C) k1 x t. ^3 n2 n
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Q1 d8 ]& M. t4 ]長崎海鮮豬骨湯鍋巴--熱騰騰地上桌，豬骨湯的味道沒有想像中的濃鬱，湯內的蝦肉和其他配料也並不突出，最令人驚喜的竟然是湯上的米餅，總覺得讓湯泡了的米餅應該是軟軟的，但嘗過之後發現十分香脆可口，讓米餅吸收湯汁再送到口內，味道和口感都蠻不錯。
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一口餃子--這客餃子也是用鐡板裝載上桌，熱烘烘的鐡板令餃子的熱度，可以保持長一點的時間，份量也是很充足，餃子的大小做到一口一隻，餃子外層煎至香身脆口，內部肉餡濃鬱美味。
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發表於 2014-11-17 01:41 PM
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