/ s6 c* V( V7 A! x% @# `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" s$ z, s8 n% F9 j. [, w. x: ^* S" l
www2.tvboxnow.com. o( d4 j: Q* x+ H% m+ B
www2.tvboxnow.com" s4 V/ q8 P* r. D% G; m
日前，日本昭和大学医学教授岛村进行研究显示，用红茶漱口来预防流行性感冒。当地医学专家说，是茶叶里的儿茶素发生作用，且红茶、绿茶都有效果，越优质的茶叶，含有儿茶素越多，预防效果也较佳。
. {# W/ K" B8 U7 a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb! y. O2 Q" z; X; G$ u3 V# @! j0 {
茶多酚的作用
' J) s/ {1 r0 o$ o1 W6 ]公仔箱論壇! b# O: Y& ~* F4 Q: }! Y
不过，医师指出，这主要还是茶多酚的作用，儿茶素仅是其中之一种成分。一般以绿茶为研究，萃取一定浓度后，可抗氧化、排除自由基、抗菌，效果最好。半发酵的乌龙茶，效果次之，全发酵的红茶较弱。同时，由于新陈代谢过程中，会产生大量自由基，易使细胞受伤，喝茶还有助降胆固醇、降血压、三酸甘油脂调节、预防部份肿瘤发生。
4 _ J" n, a5 |6 }www2.tvboxnow.com
2 E Q( B. Y5 z; N& L) G( H公仔箱論壇医生表示，喝茶，尤其是绿茶，对抑制牙菌斑有帮助，有助减少细菌分解产生硫化氢，而抑制口臭。
& m$ h: a% ?* b9 G: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 e/ ], R3 o! ^5 v& }
至于预防流感的机转，研究显示，流感病毒多半是经由鼻咽部表皮细胞接受器经过结合后，进入人体。人被病毒感染是通过表面的凸起附在细胞上，当累积一定数量后，就会染病。而绿茶中的茶多酚（茶叶鞣酸），在遇到流感病毒时能与病毒凸起结合，而抑制病毒的入侵。
8 o( T) l/ f- vwww2.tvboxnow.com
; |1 E; h7 h! e1 A' y1 Y0 ?此外，根据世界卫生组织调查，常喝绿茶的人较少患缺铁性贫血，这与绿茶中含铁丰富有关。国外科学实验指出，优质绿茶中的含铁量比葡萄高29.8倍，而叶酸、单宁，对人体造血功能也有正面影响。6 {( v; Z' N: y7 I1 y2 E9 k T, G
$ |( z5 W4 S/ n v公仔箱論壇不过他提醒，肠胃不好的人应避免空腹或睡前饮用。 |
發表於 2008-4-10 10:59 AM
| 
發表於 2008-4-12 07:26 PM
| 
