要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。5 ~" p, i4 @; i
7 _( ^1 H. n# ]0 v8 \- s( s; `tvb now,tvbnow,bttvb吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( y; k* U; c; ^( d/ m2 p* w
8 N+ J0 A& |+ o* O! \醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb! {9 R- g, y5 K# [- J
- `; H, a9 f/ k; Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。www2.tvboxnow.com; m, V4 P5 ~2 l2 F+ a; W ]
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。www2.tvboxnow.com3 C+ I3 L: h4 [
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。! }, g5 J9 P. r
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。+ i8 R y4 _% s* M* x$ Y
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。www2.tvboxnow.com4 O9 r* p+ @$ |* p1 Q0 Q/ ?
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 u7 [9 b: ?+ {0 g9 D
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% d. O; Q0 l6 _
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 r3 L8 c7 w0 r: c9 Z6 M
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
4 F+ w1 s, U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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8 @1 Y+ Z3 G4 q6 L9 `tvb now,tvbnow,bttvb自家製鮮豬肉腸$28tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 P; H& V$ M3 ?6 i
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。tvb now,tvbnow,bttvb/ `& R; E1 |* n/ m& S1 v
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特製薯仔沙律$281 F, R' Z5 m8 e$ N- @
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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7 W; L$ Y- P5 l2 g" Z7 ]■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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CATS' EYE
" @) L. b1 j5 ^$ e7 W# {tvb now,tvbnow,bttvb香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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