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公仔箱論壇4 Z* `( p8 P0 c
材料6 w8 k3 v: C2 Z, D( z1 Y% e3 B
去骨雞腿肉.....2隻
6 H( C |8 H$ l2 b- p7 u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克
0 ]! A+ c: W" W6 Y. G金針菇.....20公克6 d |$ W. E- m6 h U
黃豆芽.....20公克
# i+ w0 K8 I( p( g) C, Owww2.tvboxnow.com南瓜.....30公克
% h2 ]0 k/ I6 P公仔箱論壇青蔥.....1根
5 `( X6 f" ~$ [2 r! a" mwww2.tvboxnow.com麻油.....1大匙
8 ]2 f) X0 Y- N8 x$ T6 Q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 T0 T$ r5 q" @! L& `' D
公仔箱論壇6 g3 Q/ @. h0 Y/ }* U; a8 i
tvb now,tvbnow,bttvb# Q( W5 _9 Y% D% M/ S8 Q5 Y
調味料" a% o: p+ q' r G2 C9 z& J! N3 | J( ]; }
薑泥.....1茶匙
7 `# y' [- f* R8 f6 L- _0 Xwww2.tvboxnow.com蒜泥.....1茶匙
4 ~4 I( b4 u- Fwww2.tvboxnow.com辣椒粉.....1茶匙' ^# ^8 g) c( G$ v! m
米酒.....1大匙
% L, B$ J; M1 [$ c3 k; {tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& N2 `( s L& W* P! [( r
味醂.....2大匙* B) h1 m' n! d* \9 y4 }' k7 J7 [
辣椒醬.....1大匙
. g& L8 M' x ]& j( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
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1 a. }- Q( k* U1 I9 X$ {" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 ?! k2 D& T. c9 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www2.tvboxnow.com/ B' [) \$ g6 s' b2 m6 D7 |
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。0 H& F0 C6 @1 X( {8 G( G0 M2 b; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 N/ v" y# ~5 J
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。2 s: ]3 p' ~2 V5 ^& K
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
) e' }) u# X: n, n9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: ]" ~9 q- ]0 |* Y0 M8 m
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。# m$ l7 R* s# u8 [9 X
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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