本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:41 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 m& x! S4 \! b6 W" Y8 g9 M) `( `
: P) h7 r! j7 a9 {# {) Q& ^! M8 ~材料:
Q8 o( e+ w/ g花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e" j6 W" t4 N( |( B& I
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調味:
8 o7 d) c3 N; ` k: b: A公仔箱論壇魚露2茶匙
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) J4 p; g* b; v" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇; y/ l" p2 `1 T& @* g6 e$ y
1.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。
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2 {( @: q9 u2 ?! \# d3 \ kwww2.tvboxnow.com2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。
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3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# R$ V: x, ]1 q) r+ ^: x
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4.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。 |
發表於 2014-12-13 04:51 AM
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