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雞蛋.....3顆& V4 o. r7 d2 D r/ {/ @
太白粉水.....4小匙
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e& {% u r* O" O" v' J& p: }$ s調味料
' }; g4 U0 I+ d% {; p ]www2.tvboxnow.com魚香肉燥.....4大匙
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作法公仔箱論壇2 a2 T$ y9 v1 ]5 V7 j8 R& T
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。- _. |. w. G6 S0 S9 f0 A
- d% r* S6 f1 btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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公仔箱論壇, a. c8 t. Z2 T7 V. Z
Tips
. P3 B# s( _& z0 x( {0 T3 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
& |/ |, _$ n+ M& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 S8 g4 a1 m6 w2 h% A
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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