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材料
/ @6 i( A, D3 y5 A公仔箱論壇大乳鴿.....2隻
* ?( r0 V- H: d% T6 U& Gwww2.tvboxnow.com薑片.....80公克, c5 q3 S3 V2 m9 n/ ~4 y* x- D9 @- ]2 s
青蔥.....50公克
( L: t" C h0 [5 n G) {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ b( n+ d# H, @# J3 W# w5 w
辣椒.....15公克公仔箱論壇' R" B' c; l% X C
醬油.....300公克
- |* [9 B" Y2 g1 o1 a$ r冰糖.....60公克
. j7 E; Z1 n+ [+ O& {; n# B水.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb) p! C/ d2 I0 M) Z1 F5 X2 j
滷包.....1包
9 ~. Y- A0 G2 J/ P5 K9 u& F% Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 A, z; V+ D* g7 s1 ]3 P
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醋水：0 f- {/ v! q+ v( e
清水.....150公克
* y* d" j/ Q8 e: z2 W3 a- z+ P: ^www2.tvboxnow.com白醋.....50公克
5 S, b7 V9 W, w3 S" Gtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....65公克
& B) z ^; [; s紹興酒.....10公克
8 |5 I3 `) R" K紅醋.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 Y4 x; E5 I- y' o6 B
檸檬.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 N }1 K/ N' [! |+ B
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, v1 ^0 [! w* I8 _$ w# Btvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇2 p( P2 A: w; I- e& t
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇* ^: F$ v- [4 B2 j1 B7 L9 }+ W r
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e5 h- O4 i3 O+ ^2 l& b$ `
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb) g1 v% e6 w, _3 l3 p+ M/ z
# A9 |& k1 x" n5 k3 i$ Uwww2.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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