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[中式食譜] 香椿牛肉滑蛋燴飯


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( G: ~& U' k1 ]2 o! p公仔箱論壇材料
7 [! j- E4 ?; _: T% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....120公克公仔箱論壇! k+ {+ D1 [3 q( M2 p  x
白飯.....1碗
/ {+ F6 ?/ o5 B1 i3 P0 b1 n公仔箱論壇蛋.....1粒
; ~# Q0 h& F* T6 [公仔箱論壇豆芽.....30公克公仔箱論壇6 x; h' p% Y& D* _# t  L( I
芹菜.....2支www2.tvboxnow.com# k( P# p+ q/ j! U# Z& d( b8 i
青蔥.....1根
+ {  G' B4 q! z, h8 F# Z公仔箱論壇蒜頭.....3顆www2.tvboxnow.com; h2 [/ c8 t4 o  w
辣椒.....1/3條公仔箱論壇8 b' F9 s8 }2 k8 c* A# d8 O8 i

: |. i4 D/ Y% _) l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 p5 S4 u- M* ~- Y: \( R4 x
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; V- R6 R. ~1 s1 F+ V3 I
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
4 I& {: F/ q/ L7 [5 E1 f6 s公仔箱論壇水.....350㏄
0 M4 S  D+ O1 ]7 s' dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙公仔箱論壇+ h. f& A  C4 S7 E3 m* X. u0 \2 P
鹽.....少許& H2 q; C" m! a; F7 J
白胡椒粉.....少許2 b- o. Z3 n( c# V
太白粉.....少許
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4 x, ~) r5 ]& ]9 K2 [: p作法
. M  l4 b( T! M. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉切成片狀;豆芽洗淨備用。
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) y, W. S( x: c) S2.芹菜、青蔥切段;蒜頭、辣椒切片備用。
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0 J. v& E" h- J/ p, I' p% m3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的牛肉片,以大火爆香,再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸,最後加入蛋,炒勻煮至濃稠狀關火。) S1 S8 n0 P5 ~  h

' t* w) e2 F, `" c1 `; f' J4 L  n4.將白飯盛盤,再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。- E2 ?' M# _" P2 w1 Z
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