材料: & s4 N/ I' [1 ?6 @7 F4 H
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）公仔箱論壇7 r3 \ g) @0 r/ X# A
: M9 F- [& V- v3 y, o
. M' q. D$ m. [2 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:
; P y9 x5 y# t4 _" l/ ~8 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
" _0 Y7 n+ p; @5 e# U* V+ Y公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ v9 d9 C `
tvb now,tvbnow,bttvb* H7 q$ R% u; i1 Q) G3 F
5 R' [0 [2 G) R# ?5 h公仔箱論壇芡汁（二）： % ^; M/ u' Z; J0 e2 S2 h
生粉1茶匙、水1湯匙
% o0 m8 d" n% K( b3 c* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O4 X( J) l6 }1 R, \tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ a* D2 N% F7 I, f0 p
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 A* t0 @" a T
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 `; n" _- j; f
tvb now,tvbnow,bttvb# {/ A' h9 Q3 M4 ?6 Y7 q4 }" J
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
$ z; a1 V1 G+ \; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `- g" w' l' B, Y B H9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。tvb now,tvbnow,bttvb Y1 v& m% w, z" S- _; r/ C
& `; b7 C, K+ S2 G& _6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- L8 ?. w# R& s U/ y
3 y+ E% g7 H/ S. K% J7 c1 j lwww2.tvboxnow.com5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。! I4 l- l0 ^ i# ^8 A) x
|
發表於 2014-12-23 04:03 AM
| 