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[西式食譜] 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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/ J: w& y# |3 n1 j' {5 v/ s1 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) W' u4 `0 ]' ^( |" t) w" O
雞肉.....250克
7 F/ j* E) n6 y  x: a6 W% Otvb now,tvbnow,bttvb雞軟骨.....50克公仔箱論壇5 i1 P) }6 u3 f2 I. c& N
露筍.....數條
/ w' I2 t% g# A  p! e蛋.....1隻
& x9 {2 t/ j. v, y# ]  y杏仁碎.....1杯
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1 a- j1 [) a- y8 M% e, {5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! g. P# B) m: @1 S  w. h3 P
調味
/ l1 y% J3 U2 B& r3 c! V  D7 F8 H( [2 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
0 S! s# L# y$ A3 f9 }* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* o/ o' t: M9 B3 R
雞粉.....1/4茶匙
1 B" [2 i& _0 {) T4 g) v7 y蛋白.....1湯匙
% d7 Y4 f% j# L* @' j# [胡椒粉及麻油.....少許www2.tvboxnow.com6 Z2 t7 f' @! p$ |7 I6 ?

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; Y) Y* o+ \4 X/ ^4 j% [www2.tvboxnow.com做法
0 X4 ?/ b: U% m$ r+ ]6 atvb now,tvbnow,bttvb1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb# G- f3 y  C6 L0 ^2 h( Q9 n9 N9 d

6 J% G2 Y' r6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把露筍切成段。
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3.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。
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1 Q. B& o2 l/ ^. k( i- m- `公仔箱論壇4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。/ N6 u' g: l) B+ {# ^+ I

/ Z; Y% B* Y, e: j3 h2 n4 n5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。 公仔箱論壇2 z( |) d# V, c" ^: ~+ t5 K) i, r
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