本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
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3 X( ^& E7 }- Ktvb now,tvbnow,bttvb材料(2人份量):. }. V2 P2 a) \3 p4 l F6 D) z4 ?
春雞.....1隻(重約700-800克)公仔箱論壇' {6 J: Z/ }' Z, z# x1 K# ^
乾百里香.....半茶匙
) a9 t1 G# R! S6 O. \公仔箱論壇煙肉.....2片切碎
% v0 g# R9 o6 u- q) Q. L! u# B8 nwww2.tvboxnow.com乾蔥.....1粒切碎
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# F6 n! o5 w7 j! A白酒.....100毫升
5 _- F+ m) x0 N金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
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做法www2.tvboxnow.com" k2 I, M1 ?5 E# X/ ?1 f
1. 焗爐預熱至攝氏180度。
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$ P A: P" L3 A# A7 zwww2.tvboxnow.com2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 x7 i/ o+ B
8 A7 ]. n' G7 t. U% Z3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
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4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
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* ]( q9 W& \: g+ {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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