本地栽種奶白菜首面市tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ L) z5 j" _# e+ f$ b* c
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冬季時令蔬菜中，白菜並不多見，但今年冬天卻可以嘗到首次引入本港的全新品種----雪白奶白菜。該品種經過去年一整年測試後，才在本地信譽農場栽培，專家介紹這款奶白菜葉肉、葉柄肥厚，三至四棵已有一斤重，而且清甜無渣。十二月由信譽零售商會推出第一批奶白菜，共計六千斤，零售價約十六至十八元。www2.tvboxnow.com8 k7 h4 z- V: R( q# U; A" [
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白菜仔品種多樣，本土的「鶴籔白菜」憑肉厚、清甜、無菜渣的特性，曾經風光一時，但是由於耐寒性稍弱，因此一般在重九到冬至的三個月時間內種植。據元朗屏山灰沙圍信譽農場的周錫佳介紹，往年同期約十度的天氣下，會種「七十日菜心」，即播種至收成是七十天，吃的人比較多。
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# y1 q6 h, g. X4 E/ H8 b4 m# G. U' wwww2.tvboxnow.com今年周太在菜統處生產顧問陳兆麟的介紹下，試種新品種的奶白菜，月中已有第一批成品可以批銷，質量表現很齊整，沒有出現白菜品種較易發生的雜交情況，她對成果表示很滿意。www2.tvboxnow.com* d& ~( C- b$ l' r8 k
( m0 e) F2 x/ Z" @- d% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳兆麟表示，相較於「鶴籔白菜」，雪白奶白菜在重量上更有優勢，一棵已相當於五至六棵鶴籔白，三至四棵奶白菜已有一斤，而十幾棵菜心才能達到同等重量。另外他表示該品種粗生易種，種植期可以從九月份持續到三月份，且生長速度較快，溫暖氣候下四十天可割收，寒冷氣候裏也不會超過六十天。周太這次於十一月初播種，種植五十五天就有收成。
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6 T8 I/ S4 J) s7 j/ v0 {公仔箱論壇雪白奶白菜的品種是首次引入香港，該品種經國外學者研發超過十年才推出，本次的菜種是從美國引進。為了適應本土環境，陳兆麟稱二○一三年他們做了多次種植栽培測試，考察了春夏秋冬不同季節的種植情況，發現它們的表現都一致，才向信譽農場的農民推廣。公仔箱論壇. I; w- m! e! D4 | \% Z
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據了解，第一批有六十多個信譽農場栽種雪白奶白菜，十二月份預計會在市面上推出六千斤，在菜統處特別許可的三百零七個街市、超市等信譽零售商處可以買到，市民也可通過菜統處推出的流動訂菜程式「新界菜直送」網上訂購。奶白菜定價為十六至十八元，與其他的時令蔬菜價格相若。 |
發表於 2014-12-25 09:27 PM
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