愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" G; z% ?5 K) g
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
" w% F. r' b% V b- c6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。公仔箱論壇- b$ K8 P8 ] U' _
2.含磷不少 腎病孕婦忌口公仔箱論壇+ b6 Z8 V/ {+ E4 w
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
9 v. i/ N8 t2 D3.真空保存 開封要放冷藏0 i# N% k& ?( a/ F9 x
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。www2.tvboxnow.com- H8 x3 z. R$ q$ W8 u m0 X) j5 J
4.變質咖啡 出油產生耗味
5 n! R" r" N& y: s/ u0 a3 ^& y公仔箱論壇賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。www2.tvboxnow.com3 K$ ^* O& m$ R2 B; Z
5.廉價茶包 隱藏農藥風險
@# u, f) j H徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
* r8 K0 D7 b2 B+ ctvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙
! P7 D/ R* n; t沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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