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[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

材料:     9 o! J+ m2 t# B) s5 L7 u
臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇" L0 {' _" x% ]' C! [% r! ?
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5 |* t# r5 h6 Q5 }調味:     
9 k4 B: C4 {7 u/ A6 E3 a3 j公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 @6 w4 i4 h  I, M" P) T
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做法:     6 U9 L/ c. f8 N
1.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 s' s0 {: i) D9 [
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2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。www2.tvboxnow.com) Y. n" W- p% y6 t# |

" u' |% `  E# b& ]; `5 J公仔箱論壇4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 x& |% ~; q  K
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