材料:
( a; k" @; O6 `1 |# f0 o* Q# Rwww2.tvboxnow.com雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）公仔箱論壇* N8 g0 H: X, @: Z% l0 { |; ?
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' [8 ]$ H, \& U$ P" b調味醃料： 公仔箱論壇; w. c4 @9 x( w* Z
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
* ?- ~/ f- v2 b0 H! |$ L- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* d. w( W7 u. y
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黑椒汁材料：
% `, \" J, |9 }6 d2 W蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com2 U ~4 s5 A4 X1 |
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- G# x+ P5 C' G! l7 owww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com1 S" Y; D0 v8 g
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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& n+ M3 t& f+ A6 g qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。" {% D7 ?% x' B7 ^7 L/ J k2 T
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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