材料: www2.tvboxnow.com1 x% e$ h* f# Y& T: X
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法:
5 i7 b2 `7 {2 p) z3 L! X F1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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$ T% N4 H7 v+ Y5 g4 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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0 a5 G$ Q2 A$ o, Z; W7 ^/ p, A/ l5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。1 Z( m D# u- f2 c
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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