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[中式食譜] 肉末炒豆腐


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材料
2 f6 @  \4 b: c, Bwww2.tvboxnow.com板豆腐.....1塊www2.tvboxnow.com) J8 ?$ |8 w# I1 G6 v, U  b
豬絞肉.....120公克
9 f7 I# P. L, E4 U/ R9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒
, }/ Z% z' I  n6 @9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( N3 v* [. C' K6 U1 x

. _4 t- h) u& Q- T$ m8 O5 R6 f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* X  i1 c: w$ O  J8 Q* A6 Q/ d
調味料
' j1 z# _) D5 f& ^7 fwww2.tvboxnow.com醬油.....1大匙www2.tvboxnow.com' A, r) g; I5 [$ o9 w
香油.....1小匙
$ }& y; H7 _- k1 x雞粉.....1小匙
1 m$ C# @% n3 r* }  l  x4 m' \1 l黃豆醬.....2大匙
4 ~. Z# F" I& m$ K+ H3 j$ mtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) g/ Z8 q/ B- ]; B- P

! R' U, v( C( G/ ^+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* N% L6 N6 Q0 T) A7 a1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。( C) [$ P/ f# |2 z* }8 u7 ~

8 c( p3 j9 u- H1 |( [3 h" P( s2 Z公仔箱論壇2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。6 U6 M3 ?% [8 F! C' Q4 p( R; H$ n

+ c$ a- v! Z0 f3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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