材料: ) ?% D3 O0 G( N) @ A
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇- @" ]9 o+ k: K* R/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb) X5 V: H% V; y! {+ V8 o4 |" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 u; i% R# q& f
做法: ( R) X ?. F' Q! H) H1 T
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
5 h8 N* Z* ]. }" {) B- \/ M% Gwww2.tvboxnow.com
! X3 r& s2 p0 V, E" c7 W2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
. S, h. r. g9 A" \1 _, O7 V9 X- m
( F. v: X9 h3 i2 z5 s公仔箱論壇3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
8 H* p! c6 F5 I* Y
2 L5 ?% A* J: z7 L4 A; C" d- G4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。www2.tvboxnow.com$ }" D9 ~- i6 h/ h4 H I( `( ~! a
2 Z! F3 F1 A i9 i5 G4 X- H
5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。www2.tvboxnow.com, Y( q$ K# X6 }( b9 c
Y- j$ o6 R5 O: ~; O9 [1 a6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
| 