材料:
( t6 c$ a6 g1 O. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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調味:
: N9 A+ t1 s. i* i. V魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙3 o/ I( z: W' u4 d+ a6 S" Y9 a
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3 c, n2 ^8 E$ |% z4 {做法: www2.tvboxnow.com, w- }0 ?, v! P" a
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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; D* O- F/ i3 i/ l6 I: Qwww2.tvboxnow.com2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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* J+ F) @: _0 p1 Mwww2.tvboxnow.com3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。3 C* F# Z# \% f) H
7 L A3 v8 ~" y1 H ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。& K8 X' Z9 }# g6 R$ x* W9 [& u
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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