材料: 2 p1 ~- L0 b& a9 u* H2 N9 B6 A
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb- \; `6 e# X8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 c S4 ]: u. {+ `
5 P7 A [, b, h公仔箱論壇調味醃料：
/ ]5 V* K( g$ G$ x3 {3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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做法:
4 L P, w% ^: V* }# ^1 f; y2 A1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。www2.tvboxnow.com% A) E( r% n0 S$ ^+ P) z% L! T
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇9 w; s1 ~8 N8 ?% E, v( P4 D5 b% K
) |' E. H2 Z4 h' X0 r) \$ Nwww2.tvboxnow.com3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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