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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ O# F' v+ o0 e9 h& ^4 q
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V- I6 V# E- e. \$ G
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb( L+ X1 A* c* p- B* l& P6 S
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! U# q% Y" ~* }6 ?' a2 m& e+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙4 @. Z7 M4 ^8 `* v* C
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做法:
; F3 }( Q, X G% i$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R/ _* Q& l+ m; F8 u& _! U
7 T* P. d9 z" _7 [- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
2 ]2 O+ ?, |: S. v2 c: S7 a) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w4 v# @ R. w: t( {8 ?3 n) a3 _5 \公仔箱論壇5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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