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材料:
) c" m5 M8 p) F8 [# Z: u' ctvb now,tvbnow,bttvb一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙" y; D! V0 M7 x. N/ V
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做法: 公仔箱論壇$ n* ~+ r# Z. U3 |
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。公仔箱論壇8 r& _/ j5 S; V# Y
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。公仔箱論壇% X3 P8 x& x( H0 p
9 E, G2 I( l6 F4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。8 U0 ^7 F d8 \/ u! w8 K8 V
5 C7 d) C! r K" x; @* ftvb now,tvbnow,bttvb5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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發表於 2015-1-20 04:26 AM
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