材料: tvb now,tvbnow,bttvb" `1 d3 V0 @" s: H& `, Z
雞扒2塊、新鮮蕃茄4隻、蒜2粒（切片煎香）、黑松露油2茶匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、蔥花2湯匙、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 t; e \) p( |, D
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?( h U+ ^) C0 g9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
1 G. e9 ?6 r5 R2 Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2湯匙
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2 R$ o% a9 P5 ^8 B/ L3 H6 Zwww2.tvboxnow.com做法:
2 e% p; a$ s" x$ j6 u. j7 V& K1.將雞扒洗淨切大件，抹乾後，與醃料充份拌勻，醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }8 V) T1 N& j u
$ N+ t2 j' L( ~( b2.在鮮蕃茄底部輕切十字，放入開水中灼20至30秒，再放入清水中浸泡，切角去皮，切粒備用。; M4 w$ i% o7 S' T" ~( Q" P O+ I
( y: {7 c" U6 a% M* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件沾上生粉，放鑊半煎炸至金黃熟透，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& B; b' e% I' F& \
! P" g) @" f% r: {# |www2.tvboxnow.com4.將蕃茄粒、茄汁、魚露、砂糖及蒜片以慢火煮溶成汁，加入黑松露油拌勻上碟。
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- |6 A) x# _+ ?) h) H( R5.將雞件置蕃茄汁上，撒上蔥花即成。 |
發表於 2015-1-22 06:26 AM
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