材料: # q" s' f+ J5 u. T
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb E" ^, V" I0 z
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) X9 e8 v0 \8 \- n調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 @- O3 z+ N0 i( ?, N3 B
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
3 b( X6 P( p/ `2 N2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- j- ]: z. J- I
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。tvb now,tvbnow,bttvb M1 w! S4 y/ K7 x* @& R8 N
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇9 T) A9 p/ ~; \4 q
% F# F' t- r: b- M# e- j公仔箱論壇4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。www2.tvboxnow.com/ G, q, X6 W* |, B: o( I6 r9 B
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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