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[中式食譜] 芝麻葉泡菜


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調味料
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芝麻.....2大匙公仔箱論壇" u% N/ g* u$ ~
醬油.....3大匙
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(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E# K1 J+ P4 _, X
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。3 M! Q# f$ v( J/ u: y/ o' A
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。
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