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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- P5 t: r* Y5 K
蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙公仔箱論壇9 B6 e4 v' B. W1 V' ~+ `% x5 |

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調味醃料:
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做法:     % g' u0 K: ]3 [5 ]) }  b
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。公仔箱論壇6 `0 L; v0 I+ a6 m7 z
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! j% G: J( N$ ?- v, c

3 g5 m, v$ g! e. ?. a( W4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。公仔箱論壇. @' C# L* J3 W1 h3 @' |% j

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