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[中式食譜] 奇脆豆腐

材料:     
/ P6 n) x5 |- U/ Z: l9 O7 ]煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇% b) |; ^3 g' O  a# x( W4 v
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5 G2 W, u# G- |; U* J6 a公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 B' s& i  T' i- T2 B
生抽1茶匙、少許生粉 公仔箱論壇1 G8 V3 ]5 I- o2 i( f  C; _

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6 W* s' i; ^( x+ x$ P7 P& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
! ]2 m  N) D1 R( W公仔箱論壇清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇+ z9 `7 L4 p1 q0 Y' Y/ R
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做法:     
* C$ g; a4 d! C0 G公仔箱論壇1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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  h, m% w/ J! Z$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。% K: v8 ^: j2 a6 L9 V7 ^" V
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4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。( b, e: F4 |) ^8 |

6 ?) d6 F- V1 T6 gtvb now,tvbnow,bttvb5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。
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