來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。9 ]1 e }& C3 R6 i' Z3 Y
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El vermut con Tio Pepe ; k% F& `8 C' a9 S( O! \
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 www2.tvboxnow.com$ u" ^* p0 ]! J/ M. w; z! ?
7 k5 f8 d, L& r: G2 k0 Q" y香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
2 E! L1 N; w1 ]9 G& c% q: rwww2.tvboxnow.com鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa 公仔箱論壇" n, i8 i0 X# A2 J: U4 P z
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 O' s- O- |
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 ! B& f# G# _- Z. l ~
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Pichon a la royale
" l/ W; z1 S; C0 Rwww2.tvboxnow.com炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* K6 b9 y/ @: G5 n& b7 H' a
U& ^& A5 A5 ~! b# |www2.tvboxnow.comFreses con Nata
$ d, r/ F; s9 `5 Mtvb now,tvbnow,bttvb野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 j* J8 u/ W
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
+ ~7 i+ s! }6 [* ?6 |! ?4 A# iFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食
6 y, Z/ d# D7 f W1 M% d- F4 r西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 - j3 ?: i1 E. N" x" _
鵝肝黑松露三文治 www2.tvboxnow.com: [% k! X. z4 ^' z5 z
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 ]7 T+ U/ @# d# n* X0 N
鱈魚杯和甜椒汁
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 7 }7 R, F6 j2 V" v: |7 g" r+ M
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主菜
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) 2 C* C7 Q. I9 T
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甜品
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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