材料：5 T4 D' ]7 O, n A, a: U; R
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
4 U- X* |6 k0 n+ N* K公仔箱論壇‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
" Q. F# t1 N" @# M0 A! `( K‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
( Y# t0 h* p5 ]4 n: Vtvb now,tvbnow,bttvb‧忌廉(double cream)─50毫升www2.tvboxnow.com0 B- H8 l4 u6 \# @4 Y/ R
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7 t7 G0 d- b2 U% M, P9 [! ?+ ]) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# y7 y/ B2 M
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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3 y' A$ }4 k9 q, _www2.tvboxnow.com3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。" K( ^5 g5 |, `" ]
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4.薯仔焗好後取出。
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. \5 r* T0 J: T5 c公仔箱論壇5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 g+ K: d" P9 v2 f% h8 Q
( K8 Y4 P* B, I5 _, w8 [公仔箱論壇6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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& h4 u V% G( ]/ z* s6 h0 ^8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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, q d/ Z" r" G& g7 r/ Vtvb now,tvbnow,bttvb9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。0 u2 r0 \ S; x2 m& a
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2 j( w8 f3 `/ v& a$ J2 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
1 T+ B6 ~2 C/ r0 l( I; N/ o* p1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
$ D4 [7 m4 K6 ^* c5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W" j+ ~: c( d1 X s, P4 V* Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb, V4 n+ }- e. r1 t
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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