0 t% a4 G" h1 U+ |( ?( i" K* t6 p公仔箱論壇材料:
( y! K; D! V* p% a8 ?; B) E韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙公仔箱論壇: |; D- R T/ _3 O( y& S4 V
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6 }( K f+ s5 v/ [( h( e做法: tvb now,tvbnow,bttvb& Y; P6 f' `$ a4 _
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。tvb now,tvbnow,bttvb' v8 d9 A( R3 V. C
. u8 w* v% F- U. w" [/ G- y; ]www2.tvboxnow.com2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。www2.tvboxnow.com. O4 ?8 q8 I% V4 R
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ @6 a+ e# z
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4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。* L: p% l o7 h+ n# f9 r
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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