7 e* Y1 W3 i" M8 F公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇+ o# u8 K$ f+ S$ c1 m
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# X1 G$ x8 W2 b: R+ D
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醬汁： v" h$ I; c# U W$ ?/ c3 r3 Q! ?
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法: # ]) ?/ T; h* b6 k8 v5 `! o
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。1 Z( L( K# o/ J" K4 ]+ B: j
$ ]" X5 t# K) |6 d v. Q7 {9 @$ j公仔箱論壇2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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+ q6 t, a! q: f; s1 b S$ T1 u1 Fwww2.tvboxnow.com4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。, D$ M O: f# C) I: |6 a l
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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