材料:
" h/ R& Y5 Z4 v# Hwww2.tvboxnow.com枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
; q; Y) C+ ?! a' Q2 D) ]. z' n" K! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B g8 M ^6 \6 A- X, V
Z1 y% w1 r z, ?" h! \調味醃料：
; C3 q2 ^: |0 @3 qtvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙www2.tvboxnow.com+ `& @' C' |: H$ ~' x
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6 [, l' A' J2 ^" C( r! Zwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇% Q1 B& r; @8 e! c4 L! B; W0 P" j
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
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! o+ }/ Z ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
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$ J4 {0 d, }% m9 R4 O8 m4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。公仔箱論壇% | x \0 J; q1 j( u6 O' X
' t! @4 D! t4 j' c/ `2 i2 P1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-5 04:18 AM
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