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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. k3 A! N5 n/ Y
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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2 ?7 x# K1 H0 J u3 g$ a/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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! U; ~* @( z7 _8 Q8 F, l! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 k( F8 g* _* f1 Z8 E- E
調味醃料：
0 `) u% z4 S+ M, D1 I& D公仔箱論壇蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 2 |$ K' P9 b) i. `! D3 z
; r. s; c) ]+ y) r" bwww2.tvboxnow.com芡汁一： & L3 z+ i+ u3 G! u+ ~
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
& e3 c: l. j; @" L" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ j1 @! V/ g) j2 B' I
芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' D) H7 ^7 [6 F. J
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 s5 W! ]# Q; `7 W3 c; m
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( T$ J+ K" ]/ b: f3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇; o6 {. O/ u! l( O; h! x$ `
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。公仔箱論壇+ C/ d: g* ~5 ~* v8 g
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2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。- g( {9 X5 \# ^* _ f$ g
9 c* j* C$ l2 j- rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。9 [: [: f! F% ?8 r1 e
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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