材料:
|1 h/ o0 v5 U2 D& n" ^www2.tvboxnow.com切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
8 I$ I4 l6 T0 y( k生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 ) S3 e* S! m. s& @7 e5 s' ~
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調味料：
6 L; t4 Y0 A& J清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y. C- Q; f& M f, ~# C; n
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做法: + J/ _8 I0 f5 O. J- [1 f
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。www2.tvboxnow.com" D4 f. P' \- p3 |
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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# U+ M0 K7 _. C& Y公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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