材料: www2.tvboxnow.com4 o5 C# `; U+ |1 z
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
3 Z% i# e2 I4 |www2.tvboxnow.com
7 L: }, Q. ~ Y8 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( F: V! d4 l/ ]" l% [6 v0 n4 t( Z
調味醃料（蝦仁）：
$ G [' m$ t _) q5 F9 F鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
0 J# H) \) s7 w* ?; c. B# N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 O: }1 d/ F8 K9 M- m1 ?1 Y5 e6 d
芡汁：
$ k% {5 V4 Y6 a! d; M$ y$ y$ n上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙$ t. M x. ]" n$ x1 Q6 Z$ L4 R% h
s: e; C7 G! E% C0 ?) K1 Etvb now,tvbnow,bttvb7 N- x( Y, h! P/ k* |) _) m( t
做法:
8 t8 {" s9 [& H1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。www2.tvboxnow.com6 V$ M `, Q7 a3 f C
9 r6 p, u* p) t; e8 d0 O. D% s9 k
2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
) m5 h6 I7 S x6 M( a公仔箱論壇
/ s2 F N1 T% e" P3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。, y7 S5 d7 q; [: a
9 E. [6 F) s# P- N |
發表於 2015-2-7 04:19 AM
| 