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材料:
- S* A! h2 V( k7 n% w) a, ^www2.tvboxnow.com煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! ?" B$ y3 m$ e3 A' n# L! J
雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇0 b& w. \: f9 @0 r8 d
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$ ?2 i- N* ?* \- B; P( y; r公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb* D# z; e* T* [4 V( o
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。. T9 y! l! C: z" I
, z; r& X/ B7 O& E3 q公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" a W' p; B; B
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com5 }+ z7 B3 @* G: E" p' z
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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